photo Ostréiculteur / Ostréicultrice (huîtres)

Ostréiculteur / Ostréicultrice (huîtres)

Emploi

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

En période dite de marée: encadrer une petite équipe pour travailler sur les parcs en mer (déplacement en tracteur ou barge ostréicole). Pose, virage et pêche des poches. Suivi et enregistrement informatique du travail réalisé. En période de mortes eaux: travail à l'atelier. Selon saison, calibrage, criblage, emballage. Rangement et entretien du matériel et des locaux. Tâches administratives (à préciser, pas d'obligation): Suivi et traçabilité des huîtres en bassin. Mise à jour du dossier HACCP. Audit des services DDPP.

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Du 08/07/2024 au 02/09/2024

Savez-vous comment naît une huître ? Doù elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo Dans mes bottes d'ostréiculteur

Dans mes bottes d'ostréiculteur

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Du 08/04/2024 au 16/09/2024

Rendez-vous bottes au pied Plage du Varlen à Plougrescant. Dans les pas de notre guide Cécile, cap sur ces lignes noires qui zèbrent le fond de l’estran et qui intriguent tant les amis. Privilège que d’accéder aux parcs à huîtres à la faveur des grandes marées ! Sur le sable à perte de vue, c’est une vraie ruche. Ballet des tracteurs qui remontent aux ateliers, poches que l’on tape pour décoller les huîtres… Au fil des parcs et des « tables », Cécile nous montre le naissain, explique les techniques d’élevage, et nous vivons les 4 saisons de l’huître. On parle de la « pousse » de l’huître et nous mesurons le quotidien des paysans de la mer, les éléments, le poids des poches, les pieds dans l’eau… Dans le gazouillis du reflux de l’eau et les cris des goélands, 3 gouttes signent l’inversion de la marée. Une dernière « table » aux parfums iodés pour manipuler les précieux trésors et il est temps de remonter vers le rivage. Cécile pointe du doigt les aigrettes puis nous glisse mille façons de cuisiner l’huître.

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 09/08/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D'où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 24/08/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D'où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 10/08/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D'où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 23/08/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D'où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Lannion 22300

Le 20/09/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Lannion 22300

Le 21/09/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'Atelier de l'huître

L'Atelier de l'huître

Atelier, Repas - Dégustation

Trébeurden 22560

Du 25/10/2021 au 31/10/2021

L’Atelier de l’Huître est une petite entreprise familiale située dans l’anse préservée du Toëno. Julien va vous faire partager sa passion pour son métier d’ostréiculteur, dans son atelier auprès des bassins où sont stockées ses huîtres, à quelques encablures de ses parcs. L’occasion aussi de découvrir les différentes techniques et cycles d’élevage de la perle du Trégor. Dégustation possible après la visite en supplément. Visite possible sous conditions de 2 personnes minimum par créneau. Visite accessible aux personnes à mobilité réduite.

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Lannion 22300

Le 03/11/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…) RÉSERVATION OBLIGATOIRE – PRESTATION ASSURÉE A PARTIR DE 4 PERSONNES

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Lannion 22300

Le 04/11/2021

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…) RÉSERVATION OBLIGATOIRE – PRESTATION ASSURÉE A PARTIR DE 4 PERSONNES

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 18/02/2022

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

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L'huître de A à Z

Plougrescant 22820

Le 02/03/2022

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

photo L'huître de A à Z

L'huître de A à Z

Nature - Environnement

Plougrescant 22820

Le 04/03/2022

Savez-vous comment naît une huître ? D’où elle vient et où elle va ? En arpentant les parcs à huîtres de Plougrescant, chaussés de bottes et au gré des grandes marées, je vous détaillerai la vie d’une huître, son environnement, sa reproduction, sa commercialisation, son affinage. Une expérience unique à découvrir pendant votre séjour, à marée basse. Laissez-vous guider. Pratique : selon les conditions météo, prévoir un vêtement coupe-vent, chapeau, lunettes de soleil et surtout des chaussures adaptées au milieu marin (bottes, chaussures en plastique, crocs…)

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